オートミールでなんちゃってクリスピーピザ
グルテンフリーかつ低糖質なオートミールピザです。
ピザの上にのせる具材はお好みでどうぞ！
写真はハラペーニョピザです。
このレシピの生い立ち
ピザが食べたい！でもダイエット中だし、グルテンを摂ると肌荒れしがち…。そんな悩みを解決しちゃうピザレシピを考えてみました。
ちなみに、オートミールは便秘解消にも効きます！(摂取しすぎてお腹を壊したことがあるので適度な量を心掛けてください。)
オートミールでなんちゃってクリスピーピザ
グルテンフリーかつ低糖質なオートミールピザです。
ピザの上にのせる具材はお好みでどうぞ！
写真はハラペーニョピザです。
このレシピの生い立ち
ピザが食べたい！でもダイエット中だし、グルテンを摂ると肌荒れしがち…。そんな悩みを解決しちゃうピザレシピを考えてみました。
ちなみに、オートミールは便秘解消にも効きます！(摂取しすぎてお腹を壊したことがあるので適度な量を心掛けてください。)
アプリでひらく作り方
- 1
オートミール50ｇをポリ袋に入れ、めん棒ですり潰す。
※持っている人はフードプロセッサーを使った方が時短になります。 -
- 2
すり潰したオートミールを器に移し替え、水を120ｇ加えて5分ほど時間をおいて浸しておく。
- 3
水でふやかしたオートミールに塩とオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
これでピザ生地は出来上がりです。 -
- 4
オリーブオイルをひいたフライパンにピザ生地を流し込み、中火で焼く。
-
- 5
写真のように表面が少し色づきカピカピしてきたらトッピング開始の合図です！
-
- 6
一旦火を止めてピザソースを塗り、チーズをのせる。生地のエッジ部分にも少しチーズをのせておくとお焦げが出来ておいしいです！
-
- 7
好きな具材をトッピング。
写真は、あらびきソーセージ・ハラペーニョ・コーンをトッピングしています。 -
- 8
トッピングし終えたら再び弱火～中火くらいで蓋をして約7分ほど焼く。
※焼き時間はのせる具材によって多少前後します。 - 9
できあがり！
-
コツ・ポイント
ソース→チーズ→具材の順番にトッピングすると出来上がりがきれいです。具材をのせた後に追いチーズをすると具材が安定するのでお皿に移す時にトッピング崩れが多少防げます。
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