作り方
- 1
フライパンに海苔をちぎりながら入れます(味海苔はそのまま)
- 2
○の材料を加えてしばらくおきます、10〜20分程度おいて海苔を柔らかくします
- 3
鍋に☆の材料を入れてよく混ぜ、一煮立ちさせ、ふやかした海苔を加えて中火で煮ます
- 4
火加減を調節し、たまにかき混ぜながら10〜15分、水分を飛ばしながら煮ます
- 5
ヘラですくって海苔がもったりとしてすぐに落ちなければ完成です
コツ・ポイント
・煮詰め過ぎて硬くなったら、お湯や水を加えて調節してください
・味海苔を使用する時は、調味料を少なく入れて、調整してください^ ^
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