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夏野菜とタコのカラフル炒め
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夏野菜とタコのカラフル炒め-レシピのメイン写真

夏野菜とタコのカラフル炒め

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

夏野菜のカラフルな見た目で、彩りよく仕上げました。色鮮やかな緑黄色野菜には栄養がたっぷり。からだが元気になります。
このレシピの生い立ち
夏野菜を使ったレシピを考えました。

夏野菜のカラフルな見た目で、彩りよく仕上げました。色鮮やかな緑黄色野菜には栄養がたっぷり。からだが元気になります。
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くらしいきいき
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夏野菜のカラフルな見た目で、彩りよく仕上げました。色鮮やかな緑黄色野菜には栄養がたっぷり。からだが元気になります。
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材料

2人分
  • ゆでだこ 100g
  • ズッキーニ 1本
  • パプリカ 1/2個
  • ミニトマト 5個
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆでだこは一口サイズに切り、ズッキーニは1㎝程の厚さで輪切り。パプリカはヘタと種を除き2㎝角切、ミニトマトはヘタを除く。

  2. 2

    フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて熱し香りがたったらズッキーニを入れ両面焼く。たこ、パプリカも加えて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったらミニトマトを加えてさっと炒める。しょうゆを入れ味を調えたら出来上がり。

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
2020/07/03 04:02に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ ズッキーニ ミニトマト ゆでダコ

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