簡単ほっとする和の味おからの煮物・卯の花

簡単ほっとする和の味おからの煮物・卯の花-レシピのメイン写真

簡単ほっとする和の味おからの煮物・卯の花

●●●体裁よく●●● @cook_40128369

ダイエットの見方、おから料理です♬
簡単、美味しいおからの煮物をいただきましょう。
しっとりおから煮です。
このレシピの生い立ち
おからがあまったので、200gで卯の花を作ってみました！

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材料

4〜5人分

おから 200g
にんじん 1/4本
☆しいたけ 1枚
☆ネギ 1/2本
☆油揚げ 1枚
水 200cc
酒小さじ1
顆粒だし小さじ2
★醤油大さじ1
★砂糖大さじ1
★みりん小さじ1

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作り方

1
材料を切ります。
2
油を敷いたフライパンをよく温め、人参を中火で1分炒めます。
3
☆を入れ、更に1分炒めます。
4
水、酒、顆粒だしを、入れ、一煮立ちしたら
5
おからを入れ、★を入れ、5分水分を飛ばして完成です。
6
夕飯はこちらです。
7
こちらは、茹でた枝豆を混ぜました！彩りも食感もgoodヽ(^o^)

コツ・ポイント

水分を飛ばす際、5分根気強く！

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2020/07/06 10:55に公開

お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。フルタイム勤務の二児の母です。せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。

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このレシピのキーワード

煮物ねぎおからしいたけにんじん酒油揚げ

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