しめじは小房に分けてから、いしづきを切り、ばらばらにする（この状態で冷蔵庫に保存するといつでもすぐ使えて便利です）

一回に使う分を耐熱のお皿に入れ、白だし+お水を回しかけ、ラップをし800ｗで１分２０秒（600ｗは１分３０秒）チン

出来上がり。ラップ密着、熱々なので、取り出し注意！このままでも食べられます。

おかずの添え。今なら、ソーメン等麺類やカレー等のトッピングにも。味が付いてるので何にでも。

（追記）れんこんのレンチンもシャキシャキで美味しいです。（同じく、白だしかけて１分３０秒位）サラダのトッピング等に。