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パパっと簡単♪キュウリとパプリカマリネ
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パパっと簡単♪キュウリとパプリカマリネ-レシピのメイン写真

パパっと簡単♪キュウリとパプリカマリネ

☆ずぼらエプロン☆
☆ずぼらエプロン☆ @cook_40172304

手の込んだ料理なんて、やる元気がない〜って時。でも野菜食べたい〜って時に切るだけ、混ぜるだけ!カンタン1品。
このレシピの生い立ち
マリネ率が多い我が家。冷蔵庫の中の一軍で簡単に作りました。

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パパっと簡単♪キュウリとパプリカマリネ

☆ずぼらエプロン☆
☆ずぼらエプロン☆ @cook_40172304

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材料

4人
  • キュウリ 2本
  • パプリカ赤黄 各1/4こ
  • ブロッコリーの新芽orかいわれ 1/2パック
  • ☆オリーブオイル 大1
  • ☆酢 大2
  • ☆砂糖 大1
  • ☆塩 小1/2
  • ☆胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜を切ります。
    大きさを揃えると食べやすく見た目もいいです。

  2. 2

    ブロッコリーの新芽の残った分は、少し水を入れて、ラップして冷蔵庫保管で数日持ちます。私は入ってたパックですがコップでも。

    • パパっと簡単♪キュウリとパプリカマリネ作り方2写真
  3. 3

    切った野菜をボウルに全部入れて、☆を全部入れて混ぜたら出来上がり!簡単でしょ?

  4. 4

    すぐ食べればシャキシャキ♪冷蔵庫で少し冷やせば、シットリ染みたマリネになります。
    お好みで召し上がってみて下さい。

コツ・ポイント

特にありません。
切って混ぜるだけ!

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☆ずぼらエプロン☆
☆ずぼらエプロン☆ @cook_40172304
2020/07/07 00:01に公開

このレシピのキーワード

マリネ かいわれ キュウリ パプリカ ブロッコリー

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