冷たい蕎麦・蕎麦の茹で方
冷たい蕎麦で、暑い季節も食欲進みます♬
このレシピの生い立ち
夕飯に蕎麦を茹でたのでレシピに残します。
作り方
- 1
こちらの蕎麦を使用しました。
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- 2
たっぷりのお湯で茹でます。茹で時間はパッケージを参考に。
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- 3
しっかりと水で締めます。
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- 4
取りやすいように、少しずつ丸くおいていきます。
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- 5
蕎麦つゆを、入れ、蕎麦をつけいただきます。お好みで、刻み海苔や、薬味を入れて♬夕飯はこちらです。
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コツ・ポイント
しっかりと水で締めることです。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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