美肌、便秘解消にこんにゃくそぼろ丼☆

ととちゃんレシピ
ととちゃんレシピ @cook_40358883

罪悪感なし!食物繊維もたっぷり取り入れた腸活レシピです♪腸内環境を良くすることでデトックス効果があり美肌にも繋がります♪
このレシピの生い立ち
足りていない食物繊維を簡単に美味しく取り入れたくて
丼にしたら子供も沢山食べてくれました。

美肌、便秘解消にこんにゃくそぼろ丼☆

罪悪感なし!食物繊維もたっぷり取り入れた腸活レシピです♪腸内環境を良くすることでデトックス効果があり美肌にも繋がります♪
このレシピの生い立ち
足りていない食物繊維を簡単に美味しく取り入れたくて
丼にしたら子供も沢山食べてくれました。

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1袋
  2. ゴボウ 5cm程
  3. しいたけ 3個
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ2
  7. お好みの野菜 お好み

作り方

  1. 1

    下茹でしたこんにゃくに
    ゴボウ、しいたけを入れて
    フードプロセッサー等でみじん切りにします。

  2. 2

    ❶をフライパンにいれ炒めたら
    ★の調味料を全て入れて
    煮込むように炒めます

  3. 3

    ご飯を盛ったお皿にこんにゃくそぼろを盛り付け
    お好みで彩りを付けたら完成!

コツ・ポイント

こんにゃくは下茹でをしてからフードプロセッサーなどに
かけると調理しやすいです

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