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レンコンとちくわのきんぴら
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レンコンとちくわのきんぴら-レシピのメイン写真

レンコンとちくわのきんぴら

クックHO3J0H☆
クックHO3J0H☆ @cook_40171841

ちくわを消化したくて、何番せんじかのキンピラを適当に作りました。
このレシピの生い立ち
レンコンの水煮とちくわがあったので、子供にも食べさせられるように少し薄味意識して作りました。

ちくわを消化したくて、何番せんじかのキンピラを適当に作りました。
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レンコンの水煮とちくわがあったので、子供にも食べさせられるように少し薄味意識して作りました。

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レンコンとちくわのきんぴら

クックHO3J0H☆
クックHO3J0H☆ @cook_40171841

ちくわを消化したくて、何番せんじかのキンピラを適当に作りました。
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レンコンの水煮とちくわがあったので、子供にも食べさせられるように少し薄味意識して作りました。

ちくわを消化したくて、何番せんじかのキンピラを適当に作りました。
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レンコンの水煮とちくわがあったので、子供にも食べさせられるように少し薄味意識して作りました。

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材料

  • れんこん 200g
  • ちくわ 3本
  • ごま油 大1
  • 醤油 大1と大1/2
  • みりん 大2
  • 砂糖 大1
  • 酒 大1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンを薄切り、ちくわを適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、1を炒める

  3. 3

    ある程度炒めたら、残りの調味料を混ぜてから回しいれる

  4. 4

    ある程度汁が亡くなるまで煮詰めたら最後にゴマを入れて完成

コツ・ポイント

結構適当に作れて、味も程よくおいしいので、ちょっと1品欲しい時に良いと思います。

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クックHO3J0H☆
クックHO3J0H☆ @cook_40171841
2020/07/06 06:51に公開

このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒 ちくわ ゴマ

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