『ニラの卵焼き』
コックぴよたま @cook_40348717
『ニラの卵焼き』を2本焼きました。
うまく巻けなかったですけど(´・ω・`)
卵焼きの中で一番好きです。
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていた再現レシピです(*´∀`)♪
『ニラの卵焼き』
『ニラの卵焼き』を2本焼きました。
うまく巻けなかったですけど(´・ω・`)
卵焼きの中で一番好きです。
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていた再現レシピです(*´∀`)♪
作り方
- 1
ニラを1cm以下にざく切りする。
- 2
ボールに、先程のニラ、砂糖、塩、卵を入れ、菜箸でかき混ぜます。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひいて、2を流し込みます。
- 4
焼き目がつく感じで巻きながらお好みの卵加減に焼いて出来上がり(*´∀`)♪
-
コツ・ポイント
コツは、焼き目をつければ巻きを失敗しても美味しそうになります(*´∀`)♪
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