冷蔵庫整理のグラタン（掟破り）
還暦の台所星人 @cook_40353851
いつもいつも冷蔵庫の整理をしています
ソーセージも3本あったから使ったのみです（笑）
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫整理
グラタンは具材が何であれそこそこ美味しくできるので作ること多いんですよ
ホワイトソースは粉末が楽です
牛乳で伸ばせばしょっぱさが減らせますよ
冷蔵庫整理のグラタン（掟破り）
いつもいつも冷蔵庫の整理をしています
ソーセージも3本あったから使ったのみです（笑）
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫整理
グラタンは具材が何であれそこそこ美味しくできるので作ること多いんですよ
ホワイトソースは粉末が楽です
牛乳で伸ばせばしょっぱさが減らせますよ
アプリでひらく作り方
- 1
（残り物の）ソーセージには切り込みを入れ、人参はおしんこ切り、ほうれん草は3cm幅に切る
-
- 2
鍋にブイヨンを入れてお湯を沸かす
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- 3
（沸騰しようがしまいが）人参から投入し、後からソーセージも投入して茹でる
-
- 4
いったん取り出す
-
- 5
ほうれん草をさっと湯がく
（ここはスキップしてもいいです） -
- 6
ほうれん草も取り出して、ホワイトソースの粉末を分量投入し牛乳で伸ばす
（自家製ホワイトソースでももちろんOK） -
- 7
ソーセージ、人参、ほうれん草を再投入して混ぜ合わせる
-
- 8
器に移してチーズをモリモリかける（お好みで量は自由）
色合いを求めてバジルもパラパラとー -
- 9
オーブントースターなどを使って温度は220度位、時間は６～7分位焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
コツはないです、簡単です
そもそもなんちゃって料理です、
茹でたスープを使ってホワイトソースまで作っているので味が少し濃いかもしれません
定番のショートパスタ、玉ねぎが入っていないのは、、
本日在庫がなかったからです。。。
つくれぽ
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