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鮭のムニエル ～タルタルソース添え～
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鮭のムニエル ～タルタルソース添え～-レシピのメイン写真

鮭のムニエル ～タルタルソース添え～

kasumi51
kasumi51 @cook_40096106

フライパンで簡単ふっくら♪
このレシピの生い立ち
生鮭って安く売ってるけど、リピートしたくなるレシピって少ないですよね

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鮭のムニエル ～タルタルソース添え～

kasumi51
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材料

  • 鮭
  • 塩コショウ
  • 小麦粉
  • 油
  • バター
  • ↓タルタルソース
  • 玉ねぎ 1/4
  • マヨネーズ 3.4巻
  • レモン汁
  • 塩コショウ
  • たまご(茹で) 1つ
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作り方

  1. 1

    鮭はキッチンペーパーで表面の水分をとる

  2. 2

    塩コショウをしてから小麦粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油をひいて、弱火でふっくら焼く

  4. 4

    鮭の色が変わってきたら、バターをひいて両面こんがり焼く

  5. 5

    鮭を焼いている間に…
    タルタルソース作り♪

  6. 6

    玉ねぎをみじん切りにして★を混ぜ合わせる。塩加減はお好みで

  7. 7

    サラダを添えて完成！

    • 鮭のムニエル ～タルタルソース添え～作り方7写真

コツ・ポイント

最後は強火でカリッと焼くと美味しい♪

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kasumi51
kasumi51 @cook_40096106
2020/07/06 14:44に公開
一人暮らしのため節約、あまりものレシピ。常に金欠なので分量器ありません。おつまみ多め
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 バター 卵 小麦粉 玉ねぎ

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