きのこの和風あんかけ豆腐
冷奴もいいけれど、たまには温かい豆腐も♪(*´∀`)b
作り方
- 1
今回は、えのきとしいたけを使用
食べやすい大きさに切る - 2
★を小鍋に入れ煮立たせる
- 3
煮立った2に1のきのこ類を入れ、火を通す
- 4
火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、あんにトロミをつける
- 5
豆腐をレンジで温める
- 6
5に4をかけて完成♪
- 7
2020.07.18
「和風あんかけ」の人気検索でトップ10入りしました~♪(*^^*) - 8
アレンジ!!
【あんかけ茶わん蒸し】
半分の分量で作って、茶わん蒸しにかける♪ - 9
アレンジ!!
【卵焼きあんかけ】
卵焼きを焼いて、あんかけをかける♪
コツ・ポイント
冷たい豆腐にアツアツのあんをかけても(≧ω≦)b OK!!
あんかけの具材は、なんでも合うのであるものでっ!
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