モロヘイヤのおひたし

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

スルスルと食欲のないときにおすすめのモロヘイヤのおひたしです。ご飯や麺類にも合います。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを買ったのでシンプルにお出汁の効いたおひたしにしました。

モロヘイヤのおひたし

スルスルと食欲のないときにおすすめのモロヘイヤのおひたしです。ご飯や麺類にも合います。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを買ったのでシンプルにお出汁の効いたおひたしにしました。

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材料

  1. モロヘイヤ 1袋
  2. だし汁 100cc
  3. 砂糖 ひとつまみ
  4. めんつゆ 小さじ2〜3
  5. ごま 小さじ1/2
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤを熱湯でゆでてザルに入れて流水にさらす。食べやすく切る。

  2. 2

    鍋にだし汁、砂糖、めんつゆを煮立てる。

  3. 3

    器にモロヘイヤを入れて煮汁をかける。

  4. 4

    お好みでごま油、鰹節をかける。

コツ・ポイント

鰹節は食べる直前にのせてください。
めんつゆがなければ醤油でも大丈夫です。調味料はお好みで加減してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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