モロヘイヤのおひたし

うさこのおうち @cook_40094213
スルスルと食欲のないときにおすすめのモロヘイヤのおひたしです。ご飯や麺類にも合います。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを買ったのでシンプルにお出汁の効いたおひたしにしました。
モロヘイヤのおひたし
スルスルと食欲のないときにおすすめのモロヘイヤのおひたしです。ご飯や麺類にも合います。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを買ったのでシンプルにお出汁の効いたおひたしにしました。
作り方
- 1
モロヘイヤを熱湯でゆでてザルに入れて流水にさらす。食べやすく切る。
- 2
鍋にだし汁、砂糖、めんつゆを煮立てる。
- 3
器にモロヘイヤを入れて煮汁をかける。
- 4
お好みでごま油、鰹節をかける。
コツ・ポイント
鰹節は食べる直前にのせてください。
めんつゆがなければ醤油でも大丈夫です。調味料はお好みで加減してください。
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