残り物のカレーを火にかける。具が大きい場合はキッチンバサミで小さくしてください。残りの量によって水を加えてのばします。

グラタン皿にマーガリンを薄くのばし、ごはんを入れます。冷ご飯なら少しレンチンしてから入れてくださいね。

カレーをのせたらごはんと軽く混ぜ、真ん中をスプーンでへこませます。

卵1個をくぼみに落とし、周りのごはんにマヨを二回しくらいします。

卵の部分を除いて溶けるチーズを好きなだけのせ、200度のオーブンで12〜15分くらい焼きます。

チーズに焼き色がつき、卵が半熟になったらできあがり。カレー味が薄い場合はソースかけるとまた美味です。