回鍋肉
akmama☆栄養士 @cook_40358963
妊娠糖尿病食 １日1800キロカロリー(５分食)回鍋肉 カニカマもやしワカメきゅうりの酢の物 麦ご飯 さつま汁
このレシピの生い立ち
市販のタレを使わなくても 美味しい回鍋肉が出来ます(^_^)
回鍋肉
妊娠糖尿病食 １日1800キロカロリー(５分食)回鍋肉 カニカマもやしワカメきゅうりの酢の物 麦ご飯 さつま汁
このレシピの生い立ち
市販のタレを使わなくても 美味しい回鍋肉が出来ます(^_^)
作り方
- 1
キャベツはざく切り
ピーマン・パプリカは乱切りにカットする - 2
袋に豚肉・酒・片栗粉を入れもみこむ
- 3
フライパンにごま油を熱し、にんにく・生姜を入れ香りがたったら①の豚肉も入れ菜箸でほぐしながら炒める
- 4
豚肉に火が通ってきたらピーマンを入れ炒める。
(パプリカよりピーマンの方が皮がかたい為先にいれました) - 5
次にキャベツ・パプリカ赤黄を入れ炒め、馴染んできたら味噌・甜麺醤・オイスターソース２まわし・醤油２まわしを入れよく混ぜる
- 6
味を調節して完成☆
薄いと感じたらオイスターソースを足してみてください(^_^)
コツ・ポイント
子供も食べる時は 野菜も長めに炒めよく火を通すと食べてくれやすいです(^_^)
シャキシャキで食べたい方は野菜の炒め時間を短くしてください(^_^)
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