作り方
- 1
お鍋に水を入れ沸かし、鶏ガラスープ、鶏肉、ブロッコリー(軽く解凍済)を入れる。
- 2
鶏肉に火が通ったら、豆乳を入れ塩こしょうで味を整える。
- 3
火を止めてごま油を入れる。
- 4
器によそって、炒りごまを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
豆乳を入れた後はあまり煮立たせないよう気を付けて下さい。
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