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ズボラさんのブリの照り焼き
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ズボラさんのブリの照り焼き-レシピのメイン写真

ズボラさんのブリの照り焼き

すてぃっちゃ
すてぃっちゃ @cook_40082953

子供も食べれるくらいの味付けです。
子供の分は先に出したりします。
このレシピの生い立ち
旦那は濃い味が好きですが、子育て中のため、薄味でやりたいなーと試行錯誤

子供も食べれるくらいの味付けです。
子供の分は先に出したりします。
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旦那は濃い味が好きですが、子育て中のため、薄味でやりたいなーと試行錯誤

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ズボラさんのブリの照り焼き

すてぃっちゃ
すてぃっちゃ @cook_40082953

子供も食べれるくらいの味付けです。
子供の分は先に出したりします。
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旦那は濃い味が好きですが、子育て中のため、薄味でやりたいなーと試行錯誤

子供も食べれるくらいの味付けです。
子供の分は先に出したりします。
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旦那は濃い味が好きですが、子育て中のため、薄味でやりたいなーと試行錯誤

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材料

3人分
  • ぶり 3切れ
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ2弱
  • 水 大さじ1.5
  • しょうが(チューブ) 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ブリに分量外の塩を振っておく。(30分-1時間放置)

  2. 2

    ①のブリを水で洗う

  3. 3

    調味料を全て混ぜる

  4. 4

    ブリをフライパンで両面こんがりと焼く

    くっつかないホイルを使うと楽ですよ〜)

  5. 5

    ③の調味料をブリにかけながら入れて、調味料が焦げない程度で火を止めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ブリの焼き加減は各々てご調整ください!

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すてぃっちゃ
すてぃっちゃ @cook_40082953
2020/07/07 01:20に公開
こんにちわ☆お菓子作りが好きなのですが、時間がなく全然できていません。最近は離乳食完了した息子がいるので、薄味レシピです。備忘録のようになっているのですが、よかったら参考にしてください。落ち着いたら盛り付けも写真もキレイにしたい…!
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり しょうが

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