作り方
- 1
全卵＋バターミルク混ぜておく
-
- 2
小麦粉＋BP＋BS＋塩＋砂糖を別のボウルで混ぜておく
-
- 3
①を粉類②に加え、
数回軽く混ぜる
溶かしバターを加え混ぜる
混ぜすぎない、ダマが残っていいです。 -
- 4
両面焼く
-
- 5
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コツ・ポイント
バターミルクは１＆１/２カップ加えて生地が重たすぎるようであれば少しづつ加えて調節してください。
バターミルクがない方：分量の牛乳＋酢大さじ２加え室温で１０分おく
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