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簡単、好きな野菜で塩麹サラダ
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簡単、好きな野菜で塩麹サラダ-レシピのメイン写真

簡単、好きな野菜で塩麹サラダ

むいすけ✩
むいすけ✩ @cook_40355596

家庭菜園で、ミニトマトときゅうりの消費に！小さくて甘くないイチゴの簡単な救済に!!
このレシピの生い立ち
知り合いから、トマトの塩麹漬けを教わって、色々アレンジしてます。

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簡単、好きな野菜で塩麹サラダ

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むいすけ✩ @cook_40355596

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材料

  • きゅうり 適量
  • 塩麹 適量
  • ミニトマト 適量
  • シソ 適量
  • イチゴ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは塩をまぶしてゴロゴロしておく。

    • 簡単、好きな野菜で塩麹サラダ作り方1写真
  2. 2

    ミニトマト、シソ、甘くないイチゴ等あれば切っておく。

    • 簡単、好きな野菜で塩麹サラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを洗って刻む。

  4. 4

    全てを容器に入れて、塩麹であえるだけ。
    (胡麻和えの素があれば、胡麻和えにしても美味しい。)

    • 簡単、好きな野菜で塩麹サラダ作り方4写真
  5. 5

    完成!!
    冷蔵庫で2、3日いけます(*ˊᵕˋ*)

    • 簡単、好きな野菜で塩麹サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

トマトがあれば、後は何を足してもOK！トマトは、ミニの方が良いです。
トマトだけでも美味しいよ！

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むいすけ✩
むいすけ✩ @cook_40355596
2020/07/05 23:14に公開
父と旦那と私の3人田舎暮らし。
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 イチゴ キュウリ ミニトマト こうじ

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