じゅんさい入りの雑炊 椎茸の香り
guzavie @cook_40127434
椎茸を焼いていい香りを出しました。
このレシピの生い立ち
毎年秋田のじゅんさいを頂きます。
大好物です。雑炊やお粥に入れると美味しいです。☆
じゅんさい入りの雑炊 椎茸の香り
椎茸を焼いていい香りを出しました。
このレシピの生い立ち
毎年秋田のじゅんさいを頂きます。
大好物です。雑炊やお粥に入れると美味しいです。☆
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は軸は裂き、傘は千切りにして、グリルで焦げないように焼きます。
-
- 2
出し汁を温めご飯と1の椎茸を入れ、◎印の調味料を加えます。
玉子を溶き、片栗粉1つまみと水少量を合わせて玉子に混ぜます。 - 3
鍋にじゅんさいを入れ沸騰したら玉子を流し入れます。
洗って3㎝に切った芹を入れたら完成です。 - 4
低温調理のささみ、じゅんさい、舞茸の雑炊。
レシピID : 20952520 -
- 5
じゅんさいの餡かけのお粥。
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