魚肉ソーセージin豆腐バーグ

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

子供大好きハンバーグに豆腐を入れてふわふわに!中に魚肉ソーセージを入れて味わい深く!
このレシピの生い立ち
子供用に確実に好きなやつ狙って作りました!

魚肉ソーセージin豆腐バーグ

子供大好きハンバーグに豆腐を入れてふわふわに!中に魚肉ソーセージを入れて味わい深く!
このレシピの生い立ち
子供用に確実に好きなやつ狙って作りました!

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材料

2〜3人分
  1. 合い挽き肉 150g
  2. 木綿豆腐 半丁
  3. ①クリスピーオニオン 大さじ1.5
  4. 1個
  5. ナツメ 1g
  6. ①塩胡椒 各少々
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. 魚肉ソーセージ 1〜2本
  9. そばつゆ原液 小さじ2
  10. ②みりん 小さじ1
  11. ②中濃ソース 小さじ1
  12. ②ケチャップ 小さじ1
  13. 胡麻 小さじ1
  14. 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    ①を、全ていれてよく練り合わす

  2. 2

    50g前後丸め、中にカットした魚肉ソーセージを包み成形する

  3. 3

    中がはみ出ないように楕円形にする

  4. 4

    フライパンで両面よく焼く

  5. 5

    両面こんがりしたら②をよく混ぜたものを加えて絡めて完成!もりつけて粉チーズをかける

コツ・ポイント

時短でクリスピーオニオンを入れると深みも出て美味しいです!豆腐でふわっと仕上がります!

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
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*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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