砂肝とピーマンのねぎ塩レモン炒め♪♪

Name: 砂肝とピーマンのねぎ塩レモン炒め♪♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 10個位; 生姜(下茹で用) 1かけ; ピーマン 5個; ごま油(ピーマン用＋砂肝用) 小さじ1＋大さじ1; ☆にんにくみじん切り 大1かけ分; ☆白ネギ 1/2本; ☆塩コショウ 適量; レモン汁 大さじ2弱; 黒胡椒 たっぷり; 小ネギ 適量

mikana @cook_40135802

居酒屋風の簡単おつまみ♪♪香味野菜の香りで臭みも気になりません♪♪コリコリ美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
砂肝レシピ

砂肝とピーマンのねぎ塩レモン炒め♪♪

mikana @cook_40135802

居酒屋風の簡単おつまみ♪♪香味野菜の香りで臭みも気になりません♪♪コリコリ美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
砂肝レシピ

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

砂肝 10個位
生姜(下茹で用) 1かけ
ピーマン 5個
ごま油(ピーマン用＋砂肝用) 小さじ1＋大さじ1
☆にんにくみじん切り大1かけ分
☆白ネギ 1/2本
☆塩コショウ適量
レモン汁大さじ2弱
黒胡椒たっぷり
小ネギ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

砂肝は生姜のスライスをひとかけ分入れたお湯で下茹でする
ピーマンは大きめに切る
2

①の砂肝を半分に切って切込みを入れる(入れなくてもOK！入れると味が絡みやすいです)
3

ごま油を入れたフライパンでピーマンを軽く炒めて取り出す
ごま油を追加して砂肝を炒める
☆を加えて炒め、ピーマンを戻す
4

火を止めてレモン汁を加える
器に盛って黒胡椒と小ネギとふって完成

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？mikanaさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

mikana @cook_40135802

2020/07/04 11:16に公開

▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー

このレシピのキーワード

炒めものピーマンにんにく砂肝こねぎしょうが長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ