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マイルドで香ばしい*コールスローサラダ
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マイルドで香ばしい*コールスローサラダ-レシピのメイン写真

マイルドで香ばしい*コールスローサラダ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

おからパウダーや胡麻で香ばしく、アボカドや豆乳でクリーミーにし、マヨネーズを控え目にしたダイエット*コールスローサラダ。
このレシピの生い立ち
いつも作っているコールスローサラダに おからパウダーを入れてみたら、驚くほどマイルドになりました。
※おからパウダーが水分を吸うため水っぽくならないので サンドイッチにも合います。
※コンソメ顆粒は溶けなくても、アクセントになります。

おからパウダーや胡麻で香ばしく、アボカドや豆乳でクリーミーにし、マヨネーズを控え目にしたダイエット*コールスローサラダ。
このレシピの生い立ち
いつも作っているコールスローサラダに おからパウダーを入れてみたら、驚くほどマイルドになりました。
※おからパウダーが水分を吸うため水っぽくならないので サンドイッチにも合います。
※コンソメ顆粒は溶けなくても、アクセントになります。

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マイルドで香ばしい*コールスローサラダ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

おからパウダーや胡麻で香ばしく、アボカドや豆乳でクリーミーにし、マヨネーズを控え目にしたダイエット*コールスローサラダ。
このレシピの生い立ち
いつも作っているコールスローサラダに おからパウダーを入れてみたら、驚くほどマイルドになりました。
※おからパウダーが水分を吸うため水っぽくならないので サンドイッチにも合います。
※コンソメ顆粒は溶けなくても、アクセントになります。

おからパウダーや胡麻で香ばしく、アボカドや豆乳でクリーミーにし、マヨネーズを控え目にしたダイエット*コールスローサラダ。
このレシピの生い立ち
いつも作っているコールスローサラダに おからパウダーを入れてみたら、驚くほどマイルドになりました。
※おからパウダーが水分を吸うため水っぽくならないので サンドイッチにも合います。
※コンソメ顆粒は溶けなくても、アクセントになります。

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材料

4人分
  • キャベツorグリーンボール(粗目の千切り) 4、5枚
  • 玉ねぎ(スライス) 半分
  • ツナ缶 1缶
  • アボカド(角切り) 一個
  • コーン缶 1缶
  • 白胡麻 ※手で軽く揉む 小さじ2
  • 無調整豆乳 50cc
  • 胡椒 ※できれば黒胡椒 少々
  • 醤油 小さじ2
  • コンソメ(顆粒) 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ゆで卵(刻む) 2個
  • レモン汁(ポッカレモンでも) 大さじ2
  • おからパウダー 大さじ2
  • ハムorソーセージ(刻み)※お好みで 好きなだけ
  • フェンネル ※あれば 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを粗めの千切りにし、残りの材料を全部混ぜ、しばらく冷蔵庫に寝かせて完成。

  2. 2

    時間が経つとキャベツから水分が出てきますが、おからパウダーが吸収してくれます。(好みで量を調整してください。)

コツ・ポイント

油の多いマヨネーズは 少量にし、おからパウダーや豆乳、アボカドでマイルドに仕上げました。キャベツ大量消費に、マヨネーズは好みで追加してください。
キャベツよりグリーンボールの方が栄養価が高く柔らかいので 写真はグリーンボールを使っています。

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ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
2020/07/07 04:00に公開
東京都渋谷区
加工肉、砂糖、マーガリン、サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(?)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので 表記は目安としてください。
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このレシピのキーワード

コールスロー ツナ 豆乳 ゆで卵 アボカド キャベツ コーン缶 おからパウダー ハム フェンネル ソーセージ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20932691
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