雨上がりの家庭菜園から届いたキュウリなので、ちょっと大きめです。

洗って、皮をまだらに剥きます。

1センチくらいの厚さに切ります。

お湯を沸かし(分量外)、1～2分茹でます。

ザルに上げて、水気を切ります。

タッパーに水気を切ったキュウリと、沸かしためんつゆを入れ、青ばんを溶かします。

冷ましてから、冷蔵庫で半日置くとできあがりです。