☆の調味料をまぜておく

ニラを食べやすい長さに切る
卵と★の調味料をよくまぜておく

フライパンにサラダ油を入れ②の卵を入れて半熟になるまで炒めたら一度取り出しておく

フライパンにサラダ油を入れホタテを中火で2分くらいいためたらニラを入れて塩胡椒をふり炒め合わせる

①の☆の調味料・③の卵を戻し入れ炒め合わせる

器に盛り付けて完成です(^^)