炊飯器でできるサラダチキン
炊飯器を使って2時間くらいでできます。
冷蔵保存は5日ほどまで。
このレシピの生い立ち
むね肉の消費と運動のお供のために。
作り方
- 1
むね肉の皮が気になる方は、皮を剥きます。
（私は剥きました。） - 2
むね肉全体をフォークで刺します。
- 3
砂糖をもみ込みます。
- 4
塩をもみ込みます。
- 5
炊飯器に胸肉を入れ、★を全て入れます。
（☆は中華あじに置き換えると、味が濃くなります。） - 6
おかゆを炊くモード（1時間弱）で炊いてから、30分〜1時間保温します。
- 7
（炊飯器によって違いが出ると思います。裂いたり切ったりして火の通り具合を確かめてください。）
- 8
火がきちんと通ったのを確認したら肉をほぐし、保存容器に汁ごと移します。
コツ・ポイント
皮が苦手でなければ剥かなくてもいいと思います。
汁ごと容器に移すのが大事です。
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