作り方
- 1
ささみを子どもに合わせて切り、塩を軽く揉みこんで、小鍋でオリーブ油で焼いていく
- 2
ささみを焼いている間に、ピーマンは縦半分横半分に切ったあと、細く切る
- 3
ピーマンを小鍋に入れて、ささみと混ぜ、油をなじませる
- 4
お好みでオリーブ油を少し回し入れ、ひと混ぜしたあと、蓋をして、火を止め放置
その間に包丁などをさっさと洗ってしまう - 5
盛り付けて完成
コツ・ポイント
最初に塩を揉みこんであるので、追加の味付けはいらないです
短時間で出来上がるので、ささみも柔らかいです
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