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ポークソテー☆あっさりトマトソースで
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ポークソテー☆あっさりトマトソースで-レシピのメイン写真

ポークソテー☆あっさりトマトソースで

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

ガッツリ肉が食べたい時、とんかつ用の豚肉を使ったポークソテーはいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
肉が食べた〜い、という家族のリクエストで作りました。ソースは実家からもらったトマトと玉ねぎを使ってさっぱりと。

ガッツリ肉が食べたい時、とんかつ用の豚肉を使ったポークソテーはいかがでしょう？
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肉が食べた〜い、という家族のリクエストで作りました。ソースは実家からもらったトマトと玉ねぎを使ってさっぱりと。

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ポークソテー☆あっさりトマトソースで

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

ガッツリ肉が食べたい時、とんかつ用の豚肉を使ったポークソテーはいかがでしょう？
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肉が食べた〜い、という家族のリクエストで作りました。ソースは実家からもらったトマトと玉ねぎを使ってさっぱりと。

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材料

5人分
  • 豚肉オリーブ油 5切れ
  • ブレンドスパイス 適量
  • オリーブ油 大さじ1
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ千切り 好きなだけ
  • あればパクチー 好きなだけ
  • ☆調味液☆
  • オリーブ油 100cc
  • レモン汁 100cc
  • 塩、こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    とんかつ用の豚肉にブレンドスパイスを多めにふり、そのまま常温に戻す。

    • ポークソテー☆あっさりトマトソースで作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油を敷いたフライパンでじっくり焼く。

    • ポークソテー☆あっさりトマトソースで作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、ギュッとしぼる。保存容器にみじん切りのトマトと調味液も入れてよく混ぜる。

    • ポークソテー☆あっさりトマトソースで作り方3写真
  4. 4

    キャベツの千切り、豚肉を盛り付け3をかけてできあがり。あればパクチーをのせて…

    • ポークソテー☆あっさりトマトソースで作り方4写真

コツ・ポイント

ガッツリと肉が食べたい、でもソースはさっぱりとした夏野菜を使ったので、お肉いくらでも食べられそうです。

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まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
2020/07/06 07:39に公開
新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^
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このレシピのキーワード

豚肉 トマト キャベツ スパイス コリアンダー 玉ねぎ

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