全てレンジもやし入タコライス味甘酢酢豚
もやしでカサ増し！簡単調味料で中濃ソースで本格タコライス味が甘酢でさっぱりご飯によく合う。レンジでもしゃきしゃき酢豚！
このレシピの生い立ち
今井ななこさんの中濃ソースでタコライスの味が気になりマイレシピ全てレンジもやし入り甘酢酢豚の作り方でトマトの代わりにケチャップで甘酢にして作ってみたレシピです
全てレンジもやし入タコライス味甘酢酢豚
もやしでカサ増し！簡単調味料で中濃ソースで本格タコライス味が甘酢でさっぱりご飯によく合う。レンジでもしゃきしゃき酢豚！
このレシピの生い立ち
今井ななこさんの中濃ソースでタコライスの味が気になりマイレシピ全てレンジもやし入り甘酢酢豚の作り方でトマトの代わりにケチャップで甘酢にして作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは3等分にわけて粗めに刻んでから◇を絡めてしばらくおきます
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- 2
1を耐熱皿3つに3等分におきます
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- 3
2に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます
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- 4
3に◎と○を3等分にかけてよくまぜてしばらくおきます
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- 5
もやしすすいで手で半分くらいに折っておきます
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- 6
人参は薄めの短冊切りか細切りにします
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- 7
玉ねぎは乱切りか短冊にしてばらしておきます（今回半分くらいピーマンにしています）
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- 8
ズッキーニは短冊切りにしておきます（今回半分くらいブロッコリーを小房に分けたものにしています）
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- 9
しめじは房を取ってすすいでばらし椎茸は食べやすく切っておきます
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- 10
もやし玉ねぎ人参ズッキーニしめじは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切っておきます）
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- 11
10に△を3等分に絡めてしばらくおきます
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- 12
4をよくまぜてから11を下味の残りごとのせてふんわりラップをします
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- 13
12をレンジ600wで4分加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
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- 14
すりごまを3等分に加えてよくまぜます
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- 15
14をラップなしでレンジ600wで3分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 16
軽く混ぜます
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- 17
好みでごまを散らして完成です
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- 18
今回肉が少ない代わりにコンソメとマヨネーズでコクを出しています。
- 19
トマトとメキシカンチップの代わりに少量のケチャップと生姜で風味を出しています。トマトやメキシカンチップを最後に乗せても
- 20
タコライスにする場合はレシピIＤ5345344をご覧下さい。
- 21
酸味が苦手な方は○の酢を小さじ6にしてを無しにして調整して下さい。○を無しにして酢豚ではなく野菜炒めにしても。
コツ・ポイント
豚こまの下処理で柔らかくなります。野菜に下味をつけてラップ無しで加熱する事で炒めた感が出ます。作り方18〜21もご覧下さい。
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