めんつゆでカンタン★長芋のさっぱり漬

Name: めんつゆでカンタン★長芋のさっぱり漬
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 長さ15cm分くらい; めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2; 酢 大さじ2

夏にピッタリの箸休め♪めんつゆ+お酢でカンタンに味がキマります！お好みで唐辛子やラー油などを+すればおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
大好きな長芋の漬物を、夏らしくさっぱりとした味にしたくて、お酢を+してみました。

材料

2～4人分

2倍濃縮のめんつゆで、めんつゆ：お酢=1:1で、長芋が全体につゆに浸かればOKです
3倍濃縮のめんつゆを使う場合は、めんつゆ:お酢:水=1:1:1(すべて大さじ1.5) を目安にお好みで調整してみてください。

yunachi30 @cook_40061890

2020/07/06 09:46に公開

おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/

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