七夕に☆豚しゃぶそうめん
まるもさんち @cook_40353973
七夕の日は、ちょっぴり豪華なそうめんにしてみませんか？
このレシピの生い立ち
七夕なので、いつも食べるそうめんを豪華にしてみました。織姫様と彦星様が出会えますように…☆
七夕に☆豚しゃぶそうめん
七夕の日は、ちょっぴり豪華なそうめんにしてみませんか？
このレシピの生い立ち
七夕なので、いつも食べるそうめんを豪華にしてみました。織姫様と彦星様が出会えますように…☆
作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加えて混ぜる。
フライパンに油を熱し、薄焼き卵を作る。 - 2
きゅうりをピーラーで細長くスライスし、プチトマトは半分にカットする。
- 3
オクラは塩をまぶし、こすり合わせてうぶ毛を取り除き、水で洗う。そのあと輪切りにする。
- 4
そうめんを表示時間通りに茹で、流水でよく冷やし、水気を切る。
- 5
粗熱が取れた薄焼き卵を細切りにし、錦糸卵を作る。
- 6
お皿に、そうめん、具材を飾り付け、つゆをかけたら完成！
コツ・ポイント
お皿に盛り付けるときに、きゅうりを少しねじって乗せると、かわいくなります。
薄焼き卵は、星形にしてもGoodです。
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