餃子
キャベツを買い忘れてレタスで。
自分の記憶の保存のために←
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いろんなレシピみて適当にやったら
意外と美味しくできたので
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いろんなレシピみて適当にやったら
意外と美味しくできたので
レタス、白ネギ、エリンギをみじん切り
豚挽肉に塩コショウして下味をつけ、切った野菜と調味料を入れて混ぜる
皮で包む
フライパンに並べ中火で焼き目つくまで焼いて、水を入れて蓋をして弱火で5分ほど水気がなくなるまで焼く。
ごま油を回し入れて強火で焦げ目がつくまで焼いて完成
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