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餃子
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餃子

ちゃこ☆たん
ちゃこ☆たん @cook_40310827

キャベツを買い忘れてレタスで。
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材料

50個分
  • 豚挽肉 250グラム
  • レタス 2枚
  • 白ネギ 半分くらい
  • えりんぎ 小1本
  • 調味料
  • 塩コショウ 少々
  • チューブ生姜 6cmくらい
  • 醤油 大さじ1と3分の2
  • ごま油 大さじ1
  • だしの素粉末 少々
  • 水(焼くとき) 60cc
  • ごま油(焼くとき) 適当に回しかけ
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作り方

  1. 1

    レタス、白ネギ、エリンギをみじん切り

  2. 2

    豚挽肉に塩コショウして下味をつけ、切った野菜と調味料を入れて混ぜる

  3. 3

    皮で包む

  4. 4

    フライパンに並べ中火で焼き目つくまで焼いて、水を入れて蓋をして弱火で5分ほど水気がなくなるまで焼く。

  5. 5

    ごま油を回し入れて強火で焦げ目がつくまで焼いて完成

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ちゃこ☆たん
ちゃこ☆たん @cook_40310827
2020/07/03 12:34に公開
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このレシピのキーワード

餃子 レタス エリンギ お肉 豚ひき肉 長ネギ

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