鶏肉は下味につけ、15分位置いて味を馴染ませたら、小麦粉を付けておきます。

野菜は食べやすい大きさに切ってから、フライパンで軽く炒めて焦げ目をつけます。

先程の鶏肉を多めの油で揚げ焼きにします。

たれを混ぜ合わせて、鶏肉を焼いているフライパンに、野菜と一緒にいれ少し煮詰め、仕上げにレモン汁を入れてすぐ火を消します。

軽く混ぜて、お皿に盛り付けたら完成です。