超簡単☆キムチ雑炊
ぴぴはぴ @cook_40157022
☆雑炊とおじやの中間の出来です☆
簡単に少ない材料で作れるので「お米炊くの忘れた！チンご飯しかない！」って時にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
食欲の無い朝でも雑炊なら食べられる。身体はポカポカして、キムチで食欲増進できますよ(*^-^*)
味変に、チーズをトッピングしたり、追いキムチや、韓国のりをトッピングして楽しんで下さいねっ♪
超簡単☆キムチ雑炊
☆雑炊とおじやの中間の出来です☆
簡単に少ない材料で作れるので「お米炊くの忘れた！チンご飯しかない！」って時にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
食欲の無い朝でも雑炊なら食べられる。身体はポカポカして、キムチで食欲増進できますよ(*^-^*)
味変に、チーズをトッピングしたり、追いキムチや、韓国のりをトッピングして楽しんで下さいねっ♪
作り方
- 1
冷凍ご飯はレンジで解凍する。
-
- 2
キムチをキッチンばさみで細かく刻む。
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- 3
水と調味料とキムチを入れ、沸騰したらご飯を入れてほぐす。弱火～中火の間の火加減で好みの軟らかさまで蓋をして15分程炊く。
- 4
途中、底が焦げない様に時々かき回す。炊けたら中火にし、温度が上がってから溶き卵を回し入れて、蓋をしてすぐに火を止める。
- 5
蓋をしたまま１分蒸らす。
ネギはお好みで火を止めると同時に一緒に入れるか、お茶碗に盛ってからトッピングして下さい。
コツ・ポイント
炊いてる途中、混ぜすぎると汁がコテコテになります。焦げない程度に混ぜて下さい。
レシピのキムチの量は、子供が食べる事を考えて少な目で作ってます。大人は後からトッピングして調整出来ます。
☆健康の為、塩分には気を付けて下さいね☆
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