フライパンに油を引き玉ねぎのみじん切りを加えしんなりとする迄炒め牛挽き肉を加え色が変わってきたら大豆のお肉を加え炒める。

水を入れ沸騰したら火を止める。ルウを入れ溶かす。再び火をつけ中火～強火で２分火にかける。中濃ソースを加え混ぜる。

コ－ヒ－クリームを加え更に混ぜる。お皿にご飯と出来た具をのせて水気を切って千切りにしたレタスと角切りにしたトマトをのせる

ピザ用チ－ズを回りに飾り出来上がり。