バッター液に塩・コショウをしよく混ぜ、肉をつけます。

パン粉をつけます。肉にパン粉をのせ押さえるように。両面してください。

180℃の、油で2分半揚げます。
お肉の大きさによって上げ時間調整してください。バチバチッと激しい音になったら揚げ上がり

3枚くらいずつ揚げ、その都度カスは取り除きます。

揚げ上がりました。

夕飯はこちらです。