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簡単キーマカレー　
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簡単キーマカレー　-レシピのメイン写真

簡単キーマカレー　

まこクッキング
まこクッキング @cook_40121178

野菜が苦手な子供さんでもモリモリ食べれると思います！
20〜30分あれば作れると思います！
このレシピの生い立ち
美味しいカレーを作ろうと…！

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材料

4人分
  • タマネギ 1玉
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 1〜2個
  • 油 適量
  • ニンニクチューブ 2cm
  • 生姜チューブ 2cm
  • ミンチ（今回は牛豚ミンチ使用） 250〜300g
  • トマト缶（なければケチャップ） 大さじ3
  • カレールー 1/2箱
  • 水 200cc(お好みで加えて下さい)
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作り方

  1. 1

    タマネギ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする

  2. 2

    油を引いたフライパンにニンニク・生姜チューブ、タマネギを入れ、タマネギがアメ色になるまで炒める

  3. 3

    タマネギを炒め、にんじん、ピーマンも加えて炒める

  4. 4

    野菜に火が通ったらミンチを加え炒める

  5. 5

    ミンチの色が変われば水、カレールー、トマト缶（ケチャップ）を加えてルーが溶け込むまで煮る
    ※水の量はお好みで足して下さい

  6. 6

    茹で卵をトッピングして完成

コツ・ポイント

野菜をみじん切りすることで肉感が増します
野菜が苦手な方はミキサーですりつぶし加えることで野菜が苦手な方もモリモリ食べれます！

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まこクッキング
まこクッキング @cook_40121178
2020/07/04 22:09に公開
大阪在住簡単レシピをお届けします！参考にしていただけると嬉しいです☆Instagram : https://Instagram.com/mako__living
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このレシピのキーワード

カレー キーマ ひき肉 にんじん トマト缶 ピーマン 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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