照り焼きチキン

照り焼きチキン-レシピのメイン写真

照り焼きチキン

へる〜め @cook_40344552

たんぱく質が豊富な鶏もも肉を、甘辛いタレで味付けしました。鶏肉が柔らかくご飯が進む一品です。お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
時短・簡単で美味しくヘルシーな料理を考案しています。
一人分の栄養価
エネルギー　364kcal
たんぱく質　　 24.7g
脂質　　　　　22.9g
食塩相当量　　 1.6g

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脂質　　　　　22.9g
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へる〜め @cook_40344552

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一人分の栄養価
エネルギー　364kcal
たんぱく質　　 24.7g
脂質　　　　　22.9g
食塩相当量　　 1.6g

たんぱく質が豊富な鶏もも肉を、甘辛いタレで味付けしました。鶏肉が柔らかくご飯が進む一品です。お弁当にもおすすめです。
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材料

4人分

鶏もも肉（皮付き）２枚（1枚280g程度）
なたね油 12g（大さじ１）
酒 30g（大さじ２）
みりん 36g（大さじ２）
砂糖 18g（大さじ１）
濃口醤油 36g（大さじ２）
さやいんげん 120g
ミニトマト 8個

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作り方

1

熱したフライパンに油を入れ、鶏もも肉の皮目を下にして、２〜3分焼く。
2

鶏もも肉を裏返して１〜２分焼く。
3

調味料を加えたらアルミホイルを被せ、中火でタレを煮詰める。
4

付け合わせに茹でたさやいんげんと、ミニトマトを添える。

コツ・ポイント

皮目を先に焼くことで、焼き色をつける。調味料はじっくり中火で焼くこと。

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へる〜め @cook_40344552

2022/08/25 02:44に公開

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照り焼きチキンいんげんミニトマト鶏もも肉酒

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