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うまうまきゅうり-レシピのメイン写真

うまうまきゅうり

☆まぁーちゃん
☆まぁーちゃん @cook_40351908

すぐに食べられる　ウマウマなきゅうりです
このレシピの生い立ち
自宅居酒屋レシピです。
飲みながら　もう一品食べたい時に作れる簡単おつまみです。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 梅干し 2個
  3. 塩 少々
  4. 胡麻油 小さじ2
  5. 醤油 小さじ1
  6. ラー油 小さじ1/2
  7. 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを板ずり

    きゅうりに塩を振り
    まな板で転がします

    そのまま　30分程度置く

  2. 2

    しなしなになった
    きゅうりを乱切り

    きゅうりを転がしながら切っていきます

  3. 3

    ボールにきゅうり
    梅干しは種を抜き
    適度な大きさにチギリ入れます

    胡麻油、醤油、ラー油、白胡麻を加え混ぜ合わせ完成

コツ・ポイント

種抜きの梅干しを購入して使用しています。
胡麻油、醤油、ラー油、味付けはお好みで加減してください。

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☆まぁーちゃん
☆まぁーちゃん @cook_40351908
2020/07/06 15:11に公開

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