育ち過ぎたビッグキュウリや冷蔵庫に残っていたキュウリも煮物に大変身！冷たくしても美味！削り粉がお店の味にしてくれます。
このレシピの生い立ち
畑で大豊作のキュウリを何とか消費したくて考えました。冬瓜もどきな感じで、お手軽に楽しめます。
皮をむいたキュウリは、すりごまたっぷりのお味噌汁も美味しいですよ！