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ベイクドチーズケーキ
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ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

yumade44
yumade44 @cook_40241662

誕生日に作れる簡単なケーキです。
チーズ好きな人には丁度いいと思います!
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのチーズケーキです。
お好みで砂糖の量を変えてください!

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誕生日に作れる簡単なケーキです。
チーズ好きな人には丁度いいと思います!
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甘さ控えめのチーズケーキです。
お好みで砂糖の量を変えてください!

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材料

15センチ型
  • ビスケット 80g
  • 溶かしバター 40g
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 60g
  • レモン汁 大さじ1.5
  • 薄力粉 20g
  • 卵 1個
  • 生クリーム 200g
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作り方

  1. 1

    オーブンは170度に予熱する
    ミキサーにビスケットを入れ、
    粉々の状態まで砕く

  2. 2

    1に溶かしたバターを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる(後でボロボロになるのを防ぐため)

  3. 3

    2を型に敷き詰める(押して固くなるくらいまで)

  4. 4

    ミキサーにクリームチーズとレモン汁、砂糖をいれ、まぜる

  5. 5

    4に卵と薄力粉を入れて混ぜる
    更に、生クリームを入れて混ぜる

  6. 6

    5を型に流し込み、オーブンで170度50分焼く
    上が焦げないよう、30分程度焼いたら上からクッキングシートをかぶせる

  7. 7

    粗熱をとって、冷蔵庫で冷やす(4.5時間冷やせばオッケーですが、1日冷やすとよりしっとりします)

コツ・ポイント

材料をまぜるだけの簡単なベイクドチーズケーキです!
簡単に作れるのでオススメです!

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yumade44
yumade44 @cook_40241662
2022/08/25 13:33に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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