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腸活☆ヨーグルトメーカー ガゼリ菌SP株
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腸活☆ヨーグルトメーカー ガゼリ菌SP株-レシピのメイン写真

腸活☆ヨーグルトメーカー ガゼリ菌SP株

ちびー女
ちびー女 @cook_40353876

材料を完全に常温にした場合と、冷えた状態から作る場合と、仕上がりや味に違いがあるか知りたくて(^O^)#腸活
このレシピの生い立ち
頑固な腸のために毎日朝晩ヨーグルト…
高性能な菌は増殖できいようだけど(そりゃそーだw)、普通に乳酸菌が摂れれば充分と思って
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーをゲット♪
色んなヨーグルトで作ってみて、自分の好みを見つけたーい(╹◡╹)

材料を完全に常温にした場合と、冷えた状態から作る場合と、仕上がりや味に違いがあるか知りたくて(^O^)#腸活
このレシピの生い立ち
頑固な腸のために毎日朝晩ヨーグルト…
高性能な菌は増殖できいようだけど(そりゃそーだw)、普通に乳酸菌が摂れれば充分と思って
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーをゲット♪
色んなヨーグルトで作ってみて、自分の好みを見つけたーい(╹◡╹)

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腸活☆ヨーグルトメーカー ガゼリ菌SP株

ちびー女
ちびー女 @cook_40353876

材料を完全に常温にした場合と、冷えた状態から作る場合と、仕上がりや味に違いがあるか知りたくて(^O^)#腸活
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頑固な腸のために毎日朝晩ヨーグルト…
高性能な菌は増殖できいようだけど(そりゃそーだw)、普通に乳酸菌が摂れれば充分と思って
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーをゲット♪
色んなヨーグルトで作ってみて、自分の好みを見つけたーい(╹◡╹)

材料を完全に常温にした場合と、冷えた状態から作る場合と、仕上がりや味に違いがあるか知りたくて(^O^)#腸活
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頑固な腸のために毎日朝晩ヨーグルト…
高性能な菌は増殖できいようだけど(そりゃそーだw)、普通に乳酸菌が摂れれば充分と思って
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材料

牛乳パック1本分
  • 成分無調整牛乳 900cc
  • 恵megumi ガゼリ菌SP株ヨーグルト 100g
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作り方

  1. 1

    備忘録
    成分無調整牛乳にヨーグルトを入れて
    パックのまま熱湯をかけたマドラーで徹底的に混ぜる。
    そのまま常温にする。

  2. 2

    ヨーグルトメーカーの自動だと42℃で9時間。
    今回は常温スタートなので、フリーモード42℃の8時間で。

  3. 3

    100均の牛乳パックの蓋は優秀。
    出来上がりはパックがパンパン。

    • 腸活☆ヨーグルトメーカー ガゼリ菌SP株作り方3写真
  4. 4

    香りは元のヨーグルトのまま。
    固さは緩め。
    味は少し薄まる感じ。
    オリゴ糖をかけるとちょうどいい♡

    • 腸活☆ヨーグルトメーカー ガゼリ菌SP株作り方4写真

コツ・ポイント

完全に常温というのは、単に「スタート」を押し忘れて朝まで放置になってただけです(‾∀‾)
腐ってなくてよかった…
その完全常温と、冷蔵庫出したてでどう違うかを記録する備忘録でしたw

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ちびー女
ちびー女 @cook_40353876
2020/07/04 14:48に公開
糖尿病の夫に低糖質モノを作るべく登録(^^)「アンタ死ぬよ」と医者に脅されたほどの血糖値は、糖質制限と初歩の薬で標準値に。食べること・甘いもの大好きな夫に、料理苦手なズボラ主婦が皆さんのレシピを参考に作っています。感謝感謝(≧∀≦)面倒くさがりなので所々が粗く、素敵にとかバエるとかは皆無です(‾∀‾)
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このレシピのキーワード

牛乳 ヨーグルト

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