おでん 炊き込みご飯 炒飯 リメイク 

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

おでんリメイク→炊き込みご飯リメイク→ガーリックチャーハンリメイク→次は?

子供3人自宅
食費かさむ夏休
リメイクの嵐
このレシピの生い立ち
おでんの残りは必ず炊き込みご飯と茶碗蒸しになります。そしてその残りはガーリック炒飯になります。そしてそのまた残りは天津丼にがお約束の我が家。今回卵がない(ーー;)でも慌てない…ピーマンの肉詰より我が家は人気あります♡野菜嫌の子供もペロリン♪

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材料

4.5人分
  1. ピーマン 4個/1袋
  2. ケチャップ 適量多め
  3. コンソメ 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. 溶けるチーズ 適量多め
  6. 余った炒飯 おにぎり2個分

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分にカット、種をとり洗い、水分とる

  2. 2

    残ったチャーハンはコンソメとケチャップで味変

  3. 3

    2が冷めたら1に詰める
    (ズボラなので小麦粉等はしません)

  4. 4

    オリーブオイルを薄くしいたテフロンフライパンに3を並べ豪快に溶けるチーズを乗せて弱火でジワリと蓋して焼く

  5. 5

    あらかたチーズが溶けたらここは完成!
    食べる前に再度トースターで焼きトロトロのところをいただきます!

コツ・ポイント

2の工程では、面倒でもザルで炒飯の中華味を流してから、洋風味にすると味が馴染むと思います。多少水分が残っていてもよく炒めれば大丈夫!
私はズボラなのでそのまんま

武器=ピーマンとチーズ
これさえあれば母強し!
家族に文句は言わせませ〜ん

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レシピ作者

さんちゃん(╹◡╹)
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管理栄養士54歳現在はスイーツ業界お手伝い中社会人2年目長女は自立大3長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大1次女+夫+🐶7歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい!断酒6年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁ずっと食!!の人生前半を卒業人生後半はお料理以外のことに夢中になりたいのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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