炊飯器に、研いた米、Aを入れ、3合の線まで水を入れておく。

おでんの残り具材（素材をいかしたさつま揚げ、減塩焼きちくわ、こんにゃく、人参）は、食べやすい大きさに切る。

おでんで残った餅入り巾着は、餅を出して小さく切り、1に混ぜておく。油揚げは、食べやすい大きさに切る。

2と3の油揚げ、結び昆布を1の上にのせて炊飯する。