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人気健康おかず!ゴーヤと卵きくらげの炒め
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人気健康おかず!ゴーヤと卵きくらげの炒め-レシピのメイン写真

人気健康おかず!ゴーヤと卵きくらげの炒め

ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
神奈川

ゴーヤのシャキっとした食感。ふわふわ卵とプリコリきくらげ。ご飯にもお酒のおつまみにも合う激うま健康おかず!ダイエットにも
このレシピの生い立ち
中華料理の木須肉をヘルシーにゴーヤでアレンジしたやみつき健康おかず!
ゴーヤ(苦瓜)には
貧血予防胃腸の回復、免疫力アップ、
血圧、血糖値を下げ、美容、美肌、
生活習慣病予防、便秘解消、
ダイエット、糖尿病の予防!癌予防、嬉しい健康効果。

何度も作りたくなる!人気やみつきおかず【ゴーヤと卵ときくらげの炒め】血糖値、血圧下げる健康レシピ。癌予防ダイエット/木耳戻し方下処理

ゴーヤのシャキっとした食感。ふわふわ卵とプリコリきくらげ。ご飯にもお酒のおつまみにも合う激うま健康おかず!ダイエットにも
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ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
神奈川

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材料

  • ゴーヤ 1本300g
  • 卵 2個
  • 乾燥きくらげ 5g
  • 長ネギ 10cm
  • ニンニク 1かけ
  • 奇跡のヤバいタレ◆合わせ調味料
  • ガラスープの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • お湯 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 仕上げ ごま油
  • その他 https://youtu.be/-dbqjWdomr0
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作り方

  1. 1

    乾燥きくらげは戻しておく、よく洗い石突があれば取り食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    ゴーヤは種を取り2mmにスライスして塩小さじ1をまぶして置いておく

  3. 3

    長ネギ、ニンニク、みじん切り、奇跡のヤバいタレを合わせておく
    卵2個を割ほぐしておけ

  4. 4

    鍋やフライパンにお湯1.5くらいを沸かせ!油大さじ1入れて1と2を入れろ
    再度沸騰したら15秒茹でてザルなどに空けとく

  5. 5

    フライパンに油大さじ1温め卵ふわっと焼いてあけとく。
    再度フライパン二油を適量入れ香味野菜を香りが出る炒める

  6. 6

    合わせ調味料をよく混ぜて入れろ
    湯通ししたゴーヤと木耳、卵を入れて一気に炒める
    仕上げごま油。

  7. 7

    作り方は動画にて
    https://youtu.be/-dbqjWdomr0

    • 人気健康おかず!ゴーヤと卵きくらげの炒め作り方7写真
  8. 8

    YouTubeで世界一美味しいクックパッドに紹介したくないレシピ山ほど配信してるのでちゃらりんこクックのチャンネル登録

    • 人気健康おかず!ゴーヤと卵きくらげの炒め作り方8写真
  9. 9

    お願いします!

    • 人気健康おかず!ゴーヤと卵きくらげの炒め作り方9写真

コツ・ポイント

作り方は動画にて
https://youtu.be/-dbqjWdomr0
URLをクリック
またはYouTubeでちゃらりんこと検索!
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作る際は必ず動画をみてください

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ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
2022/08/23 10:18に公開
神奈川
YouTubeチャンネル登録61万人。ちゃらりんこクックと検索!中華料理5年修行後鉄板焼き、ラーメン屋、居酒屋など転々した後、料理クリエイターを開始旬のやみつき野菜、作り置きレシピや大量消費、無限シリーズ和食や中華のおかずなど人気があります!是非ご覧下さい。https://youtube.com/@chara_cook?si=L79zZHIYfR7Aw1n2
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ 片栗粉 乾燥きくらげ にんにく 卵 酒 長ネギ

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