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豆腐でかさまし我が家の丼♡サムジャン丼
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豆腐でかさまし我が家の丼♡サムジャン丼-レシピのメイン写真

豆腐でかさまし我が家の丼♡サムジャン丼

ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505

サムジャンだけなのにうまい！簡単！我が家の丼。暑い夏だがご飯進む丼完成♡
このレシピの生い立ち
畑で採れた野菜たちで、いつもの挽肉と豆腐のかさましそぼろアレンジ。

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畑で採れた野菜たちで、いつもの挽肉と豆腐のかさましそぼろアレンジ。

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豆腐でかさまし我が家の丼♡サムジャン丼

ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505

サムジャンだけなのにうまい！簡単！我が家の丼。暑い夏だがご飯進む丼完成♡
このレシピの生い立ち
畑で採れた野菜たちで、いつもの挽肉と豆腐のかさましそぼろアレンジ。

サムジャンだけなのにうまい！簡単！我が家の丼。暑い夏だがご飯進む丼完成♡
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畑で採れた野菜たちで、いつもの挽肉と豆腐のかさましそぼろアレンジ。

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材料

2人分
  • ごま油 小さじ１
  • ししとう 1パック
  • ナス 1個
  • 挽肉 150ｇ
  • 木綿豆腐 3個パックの1つ
  • サムジャン 大さじ1強
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ごま油を熱したフライパンでししとうとナスを炒めます。

    • 豆腐でかさまし我が家の丼♡サムジャン丼作り方1写真
  2. 2

    挽肉と豆腐をいれて塩コショウして更に炒め…

    • 豆腐でかさまし我が家の丼♡サムジャン丼作り方2写真
  3. 3

    サムジャンを入れ更に炒める！

    • 豆腐でかさまし我が家の丼♡サムジャン丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯に乗せて召し上がれ！

    • 豆腐でかさまし我が家の丼♡サムジャン丼作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐を崩しながら挽肉と一体化させると肉っぽくなる！

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ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505
2022/08/21 07:47に公開
2007年生まれの娘1人、そしてCMLと共に生きてる主婦です♡副作用正直しんどくて…それでも仕事も家事もやらなきゃいけないけどただご飯作るのも寂しいな〜とそんな時、クックパッドを始めました✨料理を通して1人でも多くの人と出会えたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

丼 なす ひき肉 ししとうがらし もめん豆腐

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