今回のおすすめ食材は、豚ばら薄切り肉です。

にらは4cm幅に切る。白菜は芯の部分を取り除く。

白菜の葉と葉の間に豚肉1〜2枚、キムチを挟む。4〜5回重ねたら、5cm幅に切る。

鍋に<3>の断面を上にし、外側から内側に向かって敷き詰める。

中央にもやしをいれ、合わせた【A】を加え、ふたをして中火で10〜15分煮る。

にらを加えてさっと煮たら、ごま油を回しかける。