玉ねぎは薄切りにして水にさらし、明太は皮から中身を取り出し、小さいボウルに入れてマヨネーズとめんつゆを混ぜておく。

パスタを表記どおりにゆでて、湯切りして水で洗い、水切りした玉ねぎと明太マヨネーズと混ぜ、青ネギと一味を散らして完成！