厨房ばあばぁ！茄子味噌炒め。
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582
照焼き風味に味噌を加えて、和風→飯パクッパク！
このレシピの生い立ち
TOMATOも、チーズも合いますよね～でもばあばぁ！は中華、和風味が一番好きなデスね。
厨房ばあばぁ！茄子味噌炒め。
照焼き風味に味噌を加えて、和風→飯パクッパク！
このレシピの生い立ち
TOMATOも、チーズも合いますよね～でもばあばぁ！は中華、和風味が一番好きなデスね。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子カットし水に10分間浸け置く→ザルにあげ→フライパンに皮面下に並べ入れ油大２入れ強点火で表裏面焼いて油切りをする→
-
- 2
そのフライパンの中でピーマンを色彩りよく炒め塩パラリ別皿に取る→
- 3
フライパンの残り油を取り出し豚肉を入れジャーと色が変わる迄焼き→脇に寄せごま油を入れ小麦粉をつけた厚揚げを こんがり焼く
-
- 4
まんべんなく、焦げ目をつけたら豚肉と合わせ混ぜる
中弱火にしておく→ - 5
★の調味料をボールで合わせ貴女好みの甘辛さ加減して水&砂糖で整える→⑷の中に入れてクックッ お味は辛く？~無いか確かめる
- 6
味が決まったら茄子とピーマンを戻し入れ下から大きく混ぜ合わせるように鍋を返します。ミニTOMATO色どりに入れたょ!
-
- 7
残り→
生姜残りも入れてから明日朝からいただきますょ お一人様お昼かな？ -
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20937773
